Paraun litro de agua necesitamos tres cucharadas de nódulos, dos de azúcar integral de caña, 2 higos secos y medio limón. Se echa todo en un recipiente de litro y medio y se deja uno o dos días, según la temperatura ambiente. Después se retiran los higos, se cuelan los nódulos y se exprime el jugo de limón, que se añade al agua. Ellíquido logrado finalmente se cuela con un chino y los nódulos se lavan y listos para regresar a comenzar. Además, los nódulos de Kéfir se nutren del azúcar de la leche, pero no se mezclan con , como pasa con el youghourt. De leche de vaca, de cabra, de agua y en versión alta cocina. En Summum hablamos del Kéfir, el probiótico de
BebidaLáctea Kefir Deslactosado Sin Dulce Botella x 1000g. Marca: Pasco. Características: Bebida láctea kefir deslactosado, sin dulce, semidescremado, naturalmente fresco, leche 100% colombiana. Sabias que el Kefir: se originó en los Montes del Cáucaso en Asia Central, es una bebida tradicional y popular en el medio oriente, es el
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