Lacena adecuada para alguien con intolerancia a la fructosa debe ser equilibrada, nutritiva y libre de alimentos que contengan altas cantidades de esta sustancia. Aquí te presento una sugerencia de cena que podría ser adecuada: Proteína: Opta por una fuente de proteína magra como pollo, pescado o tofu. Estos alimentos son bajos en fructosa y
Lascausas varían. Algunas personas carecen de moléculas transportadoras (como en el caso de la malabsorción de fructosa), otros carecen de enzimas para la absorción de nutrientes (como en el caso de la intolerancia a la lactosa). Los polioles como el sorbitol o el manitol se fabrican intencionadamente para que no puedan absorberse. Lafructosa es un monosacárido que no precisa de enzima para ser digerido sino de una proteína transportadora, PROTEINA GLUT5, que la llevará a través de la célula intestinal hasta la sangre, si esta proteína por algún motivo pierde funcionalidad, la fructosa pasará al colon dando lugar a procesos fermentativos y a los síntomas anteriormente citados. Uncop s’ha absorbit la fructosa de la membrana apical, gràcies al transportador GLUT5 o GLUT2, la fructosa és transportada a la membrana basolateral pel transportador GLUT2. Allà passa a la circulació i és Tazade leche sin lactosa* Rebanada de pan de payés con aceite de oliva virgen y queso sin lactosa 2 mandarinas. Crema de calabaza Filete de salmón con patatas al horno Yogur. Naranja. Hummus de soja con bastoncitos de verduras. . 316 393 374 491 436 348 350 130